Когда мы думаем об экзотическом острове, сразу понимаем, что это изобилие специй, чаёв и фруктов. Предпочтение здесь отдают рыбе и морепродуктам, а рис является самым популярным гарниром.
«Карри» тут готовят отлично, также рекомендуем попробовать суп с морепродуктами «джафна-кул», мясной рулет «лампарис», плов «бирьяни» и местную классику «кирибат».
В курортах с развитой инфраструктуры Вы найдете рестораны европейской кухни, местные кафешки, уличный фастфуд.